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1、无味：纯度高的氯化钙应该是无味的，纯净一点的固体和盐差不多。
2、苦涩：因为不纯净的氯化钙里含有氯---以及许多种杂质，容易吸潮出现潮解现象，味道应该有点苦涩所以不可食用，海水尝起来苦涩就是因为其中含有钙离子和镁离子。
3、味道难闻：有的氯化钙味道难闻是因为其中含有杂---，---是用碳酸钙加---制成的氯化钙，因采用副产酸会带有有机杂质或调整酸碱度不够，可能有---的味道会造成氯化钙有较重的---性气味
备方法1、二水氯化钙(脱水法)法:
将食用二水氯化钙于200~300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式:cacl2·2h2o--[260℃]***cacl2+2h2o
对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
2、喷雾干燥脱水法:将已除去重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，海化氯化钙，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。
氯化钙对氨具有---的吸附能力和低的脱附温度，除湿袋氯化钙，在合成氨吸附分离方---有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用。氯化钙产品种类很多，因此不同的产品有不同的生产方法，氯化钙，今天介绍一下氯化钙氯化钙生产方法。
1、二水氯化钙脱水法法：
将食用二水氯化钙于200～300℃下进行干燥脱水，制得食用无水氯化钙成品。
其化学反应方程式：cacl2·2h2o--[260℃]***cacl2+2h2o
对于中性氯化钙溶液，可采用喷雾干燥塔，在300℃热气流下进行喷雾干燥脱水，制得无水氯化钙粉末状成品。
2、喷雾干燥脱水法：将已除去和重金属的精制中性氯化钙溶液，通过喷嘴从喷雾干燥塔上方喷成雾状，与300℃热气流进行逆流接触达到干燥脱水，潍坊氯化钙，得到粉末状无水氯化钙，制得食用无水氯化钙成品。
3、母液法：
由氨碱法制纯碱时的母液，加石灰乳而得水溶液，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。
4、复分解法：
由碳酸钙石灰石与---作用而得。
化学反应方程式：caco3+2hcl=cacl2+h2o+co2↑。
以上步骤完成后再加热至260摄氏度，蒸发脱水 。
5、精制法：
生产次中的副产品经精制而成。
制备碳酸钠的索尔维法的副产品精制而成。
ca(oh)2 + 2 nh4cl *** cacl2 + 2 nh3 + 2 h2o
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