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寿光学祥化工有限公司
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.焦-酸钠是还原剂,在污水处理中是作为处理含铬废水的 2.含铬废水,-要求必须要单独处理,不能排到综合池,而且六价铬浓度不得高于零点壹。 3.因此,焦-酸钠的投放点在含铬废水的原水那里,将六价铬还原为三价铬,再进行沉淀
焦-酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有-的so2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出so2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成na2s2o6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,即分解出so2。
食品级焦-酸钠的用途
食品级焦-酸钠可用于食品加工,-食品的口感,用途主要有以下几个:
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中,对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松,口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期,并进行有效杀菌。
四、抗痒保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有-的抗痒化和保鲜作用。
作为食品添加剂的一种,被经常应用在食品中当作防腐剂、漂白剂和疏松剂等。 焦-酸钠食品中的作用: 1、焦-酸钠比-酸盐有更-的还原性,作用与-酸钠相似
焦-酸钠护色剂
焦-酸钠与柠檬酸的护色原理
焦-酸钠与柠檬酸的色素在与氧气接触时,会被痒化,痒化后染料或色素的颜色就会发生变化。 而-酸青钠、vc、柠檬酸等物质,具有还原性,如亚流酸基团等,即在有氧气的条件下,-,与氧气发生反应,保护了染色剂或色素,使得颜色依然鲜。
柠檬酸是柠檬、柚子、柑橘等存在的天然酸味的主要成分,具有强酸味,发味柔和爽快,入口即达到酸感,后味延续时间较短。与柠檬酸钠复配使用,酸味更美。
柠檬酸还有-的防腐性能,能抑制-增殖。它还能增-的痒化作用,-油脂酸败。 柠檬酸含有3个羧基,具有很强的螯合金属离子的能力,可用作金属螯合剂。它还可用作色素稳定剂,防止果蔬褐变。
而焦-酸钠具有强还原性,能消耗食物组织中的氧,抑制嗜气菌的活性及微生物体内的酶的活性,进而达到防腐的目的。
焦-酸钠,又称二硫五氧酸。为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有-的so2气味。橡胶工业用做凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。制革工业用于皮革处理,能使皮革柔软,-、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产-香草醛等。笋制品(扫把笋、甜笋、笋丝、酸笋)和莲藕浸泡焦-酸钠后看起来--、新鲜。感光工业用作显影剂等。食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、护色剂及保鲜剂。
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